Dans l'Eglise orthodoxe russe, les deuxième et troisième samedis du Grand Carême sont consacrés à la commémoration des morts dont un attribut importtant est le repas rituel appelé le koliva. Il est préparé à partir de blé bouilli avec du miel, des noix et des fruits secs. Le koliva est offert à la famille, aux amis et aux autres membres de l'église qui assistent aux services commémoratifs. Il symbolise la résurrection du Christ et notre espoir de ressusciter à la vie éternelle.
Comme le Christ l'a dit : "Si le grain de blé qui est tombé en terre ne meurt, il reste seul; mais, s'il meurt, il porte beaucoup de fruit" (Jean 12:24). D'un grain de blé tombé dans la terre une nouvelle plante va pousser. Nous aussi, nous ressusciterons d'entre les morts en notre temps.
Dans la tradition orthodoxe orientale, le koliva est béni lors des services commémoratifs et des funérailles. Voici une vidéo de la bénédiction du koliva au monastère Sainte Elisabeth durant la première semaine du Grand Carême.
